В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
Народные названия - манжетка, росяная трава, грудная трава, недужная, горлянка сердечная, заячье пальтишко. Латинское название происходит от арабского слова «Ikimia» - «алхимия», так как алхимики приписывали чудодейственную силу воде, которая собирается на листьях манжетки. М. обыкновенная широко распространена в умеренной зоне Северного полушария. Растет в кустарниках, светлых лесах, на лугах, в сухих канавах и у дорог. Цветет в мае-августе. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в метельчатые соцветия.
Другое название - марь обыкновенная. Народное название - лебеда. М. белая - близкий родственник лебеды (растения относятся к одному семейству). Распространена она на всех континентах, за исключением Антарктиды. В роду насчитывается около 250 видов. Растет в огородах, вдоль дорог, около жилищ, по сорным местам. В Тибете марь приспособилась к жизни на высоте свыше 4000 м над уровнем моря. Цветет в июле-августе. Цветки мелкие, зеленые, собраны в метельчатые соцветия. М. белая - сорняк, с которым достаточно сложно бороться из-за его приспособляемости практически к любым условиям существования. В прошлом марь использовали в качестве добавки при выпечке хлеба, а в голодные годы хлеб выпекался целиком из этой травы. Известно, что марь употребляли в пищу жители блокадного Ленинграда. Молодые листья применяют как источник белка и витаминов в кулинарии и в наши дни.
Народные названия - белокопытник, мать-трава, двуличник, ранник и др. Родовое название происходит от латинских слов «tussis» - «кашель» и «agree» - «выводить, изгонять». Мать-и-мачеху использовали как средство против кашля при бронхитах, астме и коклюше. Мать-и-мачеха широко распространена в умеренном поясе Северного полушария, в лесной и лесостепной зонах. Растет на глинистой и песчаной почвах, на склонах, по днищам оврагов, железнодорожным насыпям, берегам рек и ручьев. Цветет в апреле-мае. Важно не спутать мать-и-мачеху с белокопытником гибридным, листья и корневища которого применяют для совсем иных лечебных целей.
Народные названия - лимонная мята, пчелиная трава, дамское счастье, медовка, пчельник и др. По-гречески «melissa» означает «медоносная пчела». Древние греки знали, что это растение оказывает такое же тонизирующее и лечебное воздействие, как пчелиное маточное молочко, и широко использовали его в медицине. В Средние века считалось, что мелисса укрепляет и «радует» сердце. В XVI веке Парацельс изобрел омолаживающее средство «Primum ens melissae» (квинтэссенция мелиссы), которое долго пользовалось популярностью. Родина мелиссы - Восточное Средиземноморье. Растет среди кустарников, по лесным опушкам, на сорных местах. Возделывается на плантациях лекарственных и эфирномасличных растений. Цветет в июне-сентябре. Цветки белые, расположены пучками в пазухах листьев.
Народные названия - можжевел, можжуха, яловец, вересник, верест, вересовое дерево, можжевельник, тетеревиный куст. М. обыкновенный распространен в умеренной зоне Северного полушария. Растет в подлеске лиственных и смешанных лесов, на сухих холмах и по горным склонам. Это вечнозеленый хвойный кустарник высотой до 3 м или дерево высотой до 12 м. Цветет в апреле-мае, плоды созревают осенью. Необходимо уметь отличать М. обыкновенный от М. казацкого (J. sabina), шишкоягоды которого ядовиты.
Народные названия - молочайник, куровник, едкомлечник. В России встречается около 150 видов молочая. М. солнцегляд распространен в Европе, Азии, занесен в Северную Америку, произрастает по всей европейской части России за исключением приполярных регионов. Растет на мусорных местах, по обочинам дорог, канавам, в огородах. Цветет в апреле-мае. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в сложное соцветие. На изломе из стеблей выступает ядовитый белый млечный сок.
Народные названия - рождественская роза, зимовник. Родовое научное название происходит от греческих слов «hellein» - «убивать» и «Ьога» - «кушанье», указывая на ядовитость растения. Морозник действительно ядовит. Древнегреческий военачальник Солон при осаде вражеского города приказал бросить в водохранилище, снабжающее город водой, корни морозника. Через некоторое время в городе начались отравления, и осажденные были вынуждены сдаться. Древнеримские и арабские врачи упоминают морозник как лекарственное растение. М. черный произрастает в Центральной и Южной Европе, известны успешные попытки культивировать его в средней полосе России. Цветет в феврале-апреле. Цветки душистые, желто-зеленые, собраны в соцветия.
Другое название - морошка приземистая. Народные названия - куманика, глыжи, моховая смородина. Распространена в северных и арктических районах Европы и Азии. Растет на болотах, в заболоченных лесах, чаще в сосновых, в моховых и кустарниковых тундрах. Это многолетнее травянистое растение высотой до 35 см с длинным, ползучим, деревянистым корневищем, на котором развивается несколько однолетних стеблей. Плод - сборная костянка, похожая на малину. Цветет в мае-июне, ягоды созревают в июле. Ягоды морошки не только целебны, но и считаются деликатесом - их чаще всего употребляют свежими.
Латинское название связано с древнегреческим мифом о нимфе Менте - возлюбленной Аида. Ревнивая жена бога, Персефона, превратила ее в растение, которое Аид в память о своей любви сделал необычайно ароматным. Мяту находили в египетских гробницах, построенных за тысячу лет до нашей эры. О лечебных свойствах мяты писали Гиппократ, Парацельс, Авиценна. М. перечная - гибридная форма, которая была обнаружена в конце XVII века в Англии среди посадок М. колосковой (М. spicata). В Россию она попала в конце XIX века. Цветет в июле-сентябре. Цветки красновато-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия.
Народные названия - наперсточная трава, лесной колокольчик. В диком виде наперстянка распространена в Западной и Центральной Европе. Растет в горных лесах, на вырубках. Широко культивируется на плантациях, садовых участках. Цветет в июне-августе. Цветки пурпурные, иногда белые, крупные, собраны в густую длинную одностороннюю многоцветковую кисть. Такими же лекарственными свойствами обладает Н. крупноцветная (D. grandiflora).
В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
