Другие названия - кизил мужской, кизил настоящий, дерен обыкновенный. Ценили кизил как лечебное средство с глубокой древности. Гиппократ писал, что из его листьев можно приготовить отвар, который положительно влияет на желудочные болезни. Авиценна утверждал, что выжатый сок наружно применяли при укусах ядовитых змей. В диком виде К. обыкновенный обитает на юге Западной Европы и в Малой Азии. Широко распространен на Кавказе, где может «забираться» в горы на высоту свыше 1000 м над уровнем моря. Часто растет вместе с боярышником, алычей, орешником, терном. Цветет ранней весной еще до появления листьев, поэтому считается одним из самых ранних медоносов.
• СБОР И ЗАГОТОВКА
В лекарственных целях используют, прежде всего, плоды, а также листья и кору растения. Плоды собирают и недозрелыми в августе-сентябре, и в зрелом виде в сентябре-октябре. Свежие плоды длительное время можно сохранять перетертыми с сахаром или засыпанные им. Также ягоды сушат, предварительно подвялив, при невысокой температуре.
• ПРИМЕНЕНИЕ
Плоды содержат фруктозу, глюкозу, яблочную и аскорбиновую кислоты, витамин С, дубильные и пектиновые вещества, гликозиды, неорганический калий, магний и железо. В свежих листьях обнаружены витамины Е и С. Во всех частях растения содержатся фитонциды. В народной медицине сок свежих плодов, отвары и настои листьев и коры кизила рекомендуются при поносах и неинфекционных диспепсических явлениях со стороны желудочно-кишечного тракта. Сок, варенье и компот из плодов применяют при малокровии, болезнях печени, подагре, сахарном диабете, в качестве желчегонного и мочегонного средства. В китайской народной медицине препараты плодов и листьев кизила применяются как общеукрепляющее и тонизирующее средство, для снятия туберкулезной интоксикации, при болях в поясничной области, учащенном мочеиспускании, шуме в ушах. Сушеные ягоды кизила входят в состав многих лечебных травяных сборов китайской народной медицины, некоторые из которых известны тысячи лет. Они снимают головные боли, повышают потенцию, противостоят ослаблению памяти.
Отвар плодов или листьев
50 г свежих плодов или 35 г листьев залить 400 мл воды, кипятить на медленном огне 15-20 мин., процедить и охладить. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды при хроническом холецистите.
Отвар коры и корней
1 чайную ложку корней и коры залить 1 стаканом кипятка, держать на огне в течение 15 мин., после настоять 2 часа и процедить. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в день при ревматизме и полиартрите.
• КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
Кизил не требователен к условиям: он хорошо переносит и высокие, и низкие температуры, ветроустойчив, успешно растет как на солнце, так и в полутени. Предпочитает не очень плодородные известковые дренированные почвы.
