Другое название - яблоня дикая. Народное название - дичок. На территории Евразии растет более тридцати видов дикой яблони. Растет в лиственных и смешанных лесах, перелесках, лесопосадках, по склонам оврагов и берегам рек. Средствами селекции выведено много сортов, приспособленных к значительно большему диапазону условий. Их разводят в большинстве стран с умеренным климатом. Яблоня - дерево высотой до 10 м. Цветет в апреле-мае.
• СБОР И ЗАГОТОВКА
Плоды яблони собирают в августе-октябре. Их аккуратно снимают с деревьев и складывают в прохладном сухом месте. При заготовке впрок яблоки нарезают ломтиками и сушат на солнце. Листья можно заготавливать с весны до осени.
• ПРИМЕНЕНИЕ
Плоды яблони содержат углеводы, фитогликоген, пектиновые вещества, органические кислоты, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, витамин РР, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, антоиианы, эфирное масло, органические соединения железа и фосфора. Листья богаты флавоноидами, витаминами. Сложно сказать, как давно началось лекарственное использование яблок. Известно лишь, что сейчас они достаточно популярны как доступное, а главное, не требующее насилия над собой средство против самых различных хворей. В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при хронических запорах. Теплый яблочный отвар употребляют при простудном кашле и хрипоте. Яблоки обладают выраженными мочегонными свойствами и препятствуют осаждению и накоплению в организме солей мочевой кислоты. Свежий яблочный сок богат витаминами и очень полезен для здоровья. Наружно кашицу из тертых плодов прикладывают для ослабления воспалительных процессов к обожженным и обмороженным частям тела и применяют для лечения долго незаживающих язв. Яблоки, протертые со сливочным маслом или другим жиром, служат мазью для быстрого заживления ссадин и трещин, особенно на губах.
Отвар плодов
2-3 неочищенных яблока залить 1 л воды и кипятить 15 мин. Принимают по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Настой кожуры
1 ст. л. измельченной высушенной кожуры залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин. Принимают по 0,5 стакана 5-6 раз в день как мочегонное.
Мазь
Натертое на мелкой терке яблоко смешать с растопленным, но охлажденным свиным жиром или сливочным маслом в равных количествах.
Отвар листьев
Измельченные листья залить четырехкратным объемом кипятка, кипятить 10-15 мин., охладить и процедить. Принимают по 1 десертной ложке 2-3 раза в день.
• КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
Выращивают яблони на плодородных, хорошо увлажненных почвах с максимальным освещением. Яблони плохо относится к сырости. Практикуется прививка культурных сортов на дички.
