В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
Другое название - волчец кудрявый или благословенный. Народные названия - горький чертополох, бенедиктова трава. В Средние века растение выращивалось в садах монастырей как средство от оспы. Вероятно, поэтому видовое название оно получило от имени Святого Бенедикта - основателя монашеского движения в Европе. В старину Ч. кудрявый использовали не только при оспе, но и малярии, лихорадке, анорексии, расстройствах желудка. Один из персонажей комедии В. Шекспира «Много шума из ничего» «рекомендует»: «Приложите к сердцу припарку из Carduus benedictus - превосходное средство от стеснения в груди». Родина этого растения - Средиземноморье, откуда оно распространилось по всей Южной Европе и южной части Восточной Европы. В России встречается в южных районах европейской части и на Кавказе. Растет на сухих склонах, у жилья, по обочинам дорог, иногда как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур. Цветет в июне-сентябре. Соцветия погружены в воронку из верхних листьев.
Народные названия - ласточкина трава, желтушник, собачье мыло, бородавник, чистуха, чертово молоко и др. Родовое научное название растения является его латинизированным греческим названием (греческое «chelidon» - «ласточка»); древние греки связывали цветение чистотела с прилетом этих птиц. Встречается чистотел в умеренном поясе Европы и Азии, на северо-востоке Северной Америки. Цветет в мае-июне. Цветки ярко-желтые, с четырьмя лепестками и большим количеством тычинок. На изломе выделяет желто-оранжевый млечный сок.
Народные названия - кислица, кислушка, столбики, чувель, былка и др. В Средние века в Европе щавель был очень популярен как приправа к мясным блюдам. Считалось, что кислый сок щавеля придает воинам отваги перед битвой. Встречается щавель в Восточной Европе, на Кавказе, в Азии, на Дальнем Востоке. В европейской части России распространен повсеместно. Растет по влажным лугам, обочинам канав, опушкам леса. Цветет в мае-июне. Цветки мелкие, зеленовато-красноватые, розовые или желтые, собраны в метелку. Помимо Щ. кислого можно применять Щ. конский (R. confertus), в средней полосе России он встречается даже чаще.
Народные названия - шалфий, шальвия, шавлий. Родовое название растения происходит от латинского «salvis» - «здоровый, невредимый». О лекарственных свойствах шалфея писали древнеримский медик Гален и автор «Естественной истории» Плиний Старший. Водный настой листьев известен как греческий чай. В Средние века листья шалфея использовали как средство гигиены полости рта. Боккаччо упоминает, что им натирали десны для борьбы со стоматитом. Латинская пословица гласит: «Cur moriatur homo, sui salvia crescit in horto» («Как может умереть тот, кто выращивает шалфей в своем саду?»). Родина шалфея - Средиземноморье, где он растет на сухих горных склонах. В культуре шалфей распространен по всей Европе и на юге европейской части России. Цветет в июне-июле. Цветки неправильной формы, сине-фиолетовые, образуют кистевидное соцветие.
Народные названия - дикая роза, своборина. Лекарственные свойства шиповника широко использовали в Древней Греции, в средневековой Европе его считали лекарством «для тела и для души». Шиповник широко распространен в Северном полушарии. Растет в разреженных лесах, на вырубках, опушках, лугах, часто встречается по поймам и берегам рек, иногда образуя обширные заросли. Культивируется как декоративное и лекарственное растение. Цветет в мае-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Другое название - яблоня дикая. Народное название - дичок. На территории Евразии растет более тридцати видов дикой яблони. Растет в лиственных и смешанных лесах, перелесках, лесопосадках, по склонам оврагов и берегам рек. Средствами селекции выведено много сортов, приспособленных к значительно большему диапазону условий. Их разводят в большинстве стран с умеренным климатом. Яблоня - дерево высотой до 10 м. Цветет в апреле-мае.
Народные названия - яснотка, глухая крапива, волшебная крапива, белая крапива, кукушкина крапива, мертвая крапива, пчелососка. Яснотка издревле применяется в народной медицине, но научная медицина ее пока не признает. Встречается в умеренной зоне Азии, в европейской части России, в Европе и Северной Америке. Растет в тенистых местах, лесах, зарослях кустарников, у заборов и по обочинам дорог. Цветет в мае-августе. Белые цветки неправильной формы собраны в мутовки и расположены в пазухах верхних листьев.
В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
